Oesters, kokkels & mosselen uit Nederland.
Zeeuwse Creuses van perceel Hooge Kraaijer 46, kokkels en mosselen zoals het hoort. Puur, zonder poespas en met een goed glas erbij.
Zeeuwse Creuse, het hele jaar.
We werken met Zeeuwse Creuses van onze vaste leverancier. Deze oesters worden gekweekt in een van de meest voedselrijke gebieden van de Oosterschelde, perceel Hooge Kraaijer 46. Dat proef je: vol van smaak, zilt en met karakter.
Oester Happy Hour.
Iedere vrijdag serveren wij van 16:00 tot 18:00 uur onze Zeeuwse Creuses voor € 2,50 per stuk. Perfect voor het weekend, met een glas bubbels en zicht op zee.
Oesterkaart
Zeeuwse Creuse (per stuk)
Klassiek met mignonette en citroen. | €3.70
Half dozijn Creuses
Zes Zeeuwse Creuses. | €19.40
Dozijn Creuses
Twaalf oesters voor aan tafel of het terras. | €38.80
Gegratineerde oester
Een ziltige klassieker in een warm jasje met zeekraal en hollandaisesaus. | €6.50
Klein van stuk, groot van smaak.
Verse Hollandse kokkels, puur, zilt en met bite. Wij serveren ze in twee bereidingen: klassiek als voorgerecht in een geurige witte-wijnbouillon, of als hoofdgerecht door de linguine in onze Aglio e Olio.
Kokkels klassiek
VoorgerechtSchittert in zijn eenvoud. Gekookt in Sauvignon Blanc met knoflook-chili-peterselie olie. Geserveerd met natuur-desembrood. | €14.50
Hollandse kokkels 'Aglio e Olio'
HoofdgerechtVerse Zeeuwse kokkels met linguine, bereid in de klassieke 'Aglio e Olio'-stijl: goede olijfolie, knoflook, peterselie en een frisse kick van chilipeper. Puur en vol van smaak. | €18.90
Pan mosselen.
Tijdens het mosselseizoen staan onze Zeeuwse mosselen op de kaart. Geserveerd met sauzen en brood. Lekker met een glas Picpoul de Pinet of een heerlijk witbiertje.
Marinière
Witte wijn, sjalot, knoflook, peterselie, knapperig brood. | €26.50
Dagspecial
Wij hebben altijd een wisselende pan mosselen. Vraag onze bediening naar de mogelijkheden.
Kom proeven aan zee.
Oesters, mosselen en kokkels smaken het beste vers van de Noordzee. Reserveer online of bel ons.